Realmente a ciência é capaz de coisas inimagináveis, não é mesmo?! Você sabia que existe um estudo que comprova que o consumo moderado de vinho pode ser bom para o corpo?
Assim sendo, acompanhe a leitura e confira o que diz o estudo, bem como de que forma o vinho pode ser benéfico para o intestino e o coração!
O que diz o estudo sobre o consumo moderado de vinho?
O estudo publicado no portal do The American Journal of Clinical Nutrition envolveu 42 pacientes que sofriam de doença arterial coronariana.
Entre os brasileiros, há cientistas da Universidade de São Paulo (USP), Universidade de Brasília (BNB) e Universidade de Campinas (Unicamp) presentes no artigo.
A estratégia utilizada foi a de crossover, isto é, cada pessoa escolhida consumiu diariamente 250 ml de vinho por três semanas e depois ficou o mesmo período sem beber.
Claro que, durante o período de testes, os participantes não poderiam consumir bebidas alcoólicas, prebióticos, probióticos e alimentos fermentados.
Como esse consumo moderado pode ser bom para o intestino?
A partir dos resultados dos testes, percebeu-se que o consumo moderado de vinho gerou uma remodelação na microbiota intestinal.
O aparecimento de microrganismos como Prevotella, Bacteroides, Ruminococcaceae e Parasutterella são fundamentais para o funcionamento regular do organismo.
Em contrapartida, o consumo excessivo de álcool pode significar desidratação, inflamação e interrupção do equilíbrio da flora intestinal.
Leia também: Vacina experimental acaba tumores cerebrais e previne volta do câncer
E para o coração?
O consumo moderado de vinho pode amenizar os problemas de aterosclerose, que é uma doença crônica das artérias e que pode levar a complicações graves.
Por ter componentes como ácido ascórbico e resveratrol, o vinho pode auxiliar na proteção das células do coração e aumentar os níveis de HDL, o “bom” colesterol.
Todavia, vale enfatizar que a melhor maneira de proteger o seu organismo é por meio de um estilo de vida equilibrado, tendo exercícios regulares e uma dieta saudável.
Enquanto você aproveita e degusta uma singela taça de vinho, continua navegando no portal e leia outros artigos do nosso blog!